中央食品加工廠於2021年獲得HACCP及ISO22000國際優良食品製造驗證。除完整的冷凍食品加工生產線外，並引進日本3D急速冷凍技術，開發新一代鮮凍調理食品。

依照五星級酒店名廚配方、遵循傳統烹調技法、採用國家認證在地及進口食材，每日新鮮現做。

除供應門市使用，一般消費者亦可直接向門市或是公司訂購。

於年節時推出節慶限定商品或應景伴手禮盒，每日新鮮手工製作。科學製程為食安把關，國際認證讓大家吃得安心。無論送禮、自用都十分合適。

中央食品工廠定期推出限定商品，或是客製化產品；可以接受團購或是餐飲品牌代工服務，如蘿蔔糕禮盒、冷凍調理食品、特色風調味醬等。